Da Dogana Golosa (Caserta) ai laboratori di alta formazione della Stagionello Academy per fare del proprio sapere e della sua arte culinaria un valore aggiunto, con cui esaltare il gusto e la salubrità di tutte le carni maturate.
La bravissima chef Maddalena Tessitore propone con successo alla sua clientela, sempre più attenta alla qualità carne e al piacere di una morbidezza assoluta che non riscontreranno mai in alcun altro tipo di carne, magari “frollata“.
Maddalena Tessitore
